真空冷冻干燥机是一种常用的干燥设备，其主要功能是将含水量高的物质通过低温冷冻，然后在真空环境下，通过升温蒸发的方式将水分去除，从而达到干燥的效果。这种干燥方法可以保持物质的营养成分和品质，因此在食品、药品、化工等行业有广泛的应用，也被称为“干燥的王者”。

下面是一张真空冷冻干燥机型号规格表格，让我们来逐一了解一下：

| 型号 | 冷冻面积（m2） | 蒸发容量（kg/h） | 设备外形尺寸（mm） | 设备总功率（kw） |

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| LYOVAC GT2 | 2 | 20 | 2150×2200×2200 | 25 |

| LYOVAC GT3 | 3 | 30 | 2350×2400×2400 | 35 |

| LYOVAC GT5 | 5 | 50 | 2650×2700×2700 | 45 |

| LYOVAC GT8 | 8 | 80 | 2850×2900×2900 | 60 |

| LYOVAC GT10 | 10 | 100 | 3150×3200×3200 | 75 |

首先，我们来了解一下不同型号的冷冻面积和蒸发容量。从表格中可以看出，随着型号的不同，冷冻面积和蒸发容量也会相应地增加。这是因为冷冻面积和蒸发容量是决定设备处理能力的两个重要指标。冷冻面积越大，设备可以同时处理的物料数量就越多；而蒸发容量越大，则意味着设备可以更快地将物料中的水分蒸发出来。

其次，我们需要了解设备的外形尺寸和总功率。由于真空冷冻干燥机需要在低温和真空环境下运行，因此设备的外形尺寸和总功率也是非常重要的指标。从表格中可以看出，随着型号的增大，设备的外形尺寸和总功率也会相应地增加。这是因为在处理更多的物料时，设备需要更大的制冷量和加热功率，以满足干燥的需要。

最后，我们需要了解一下不同型号的适用范围。不同的型号适用于不同的物料和干燥需求。例如，LYOVAC GT2适用于小批量生产和试验，适用于食品、药品、化工、生物制品等领域；而LYOVAC GT10适用于大规模生产，适用于食品、药品等领域。因此，在选择真空冷冻干燥机时，需要根据自己的需求和物料特性来选择合适的型号。

总之，真空冷冻干燥机是一种高效、节能、环保的干燥设备，其性能和效果都与设备规格密切相关。因此，正确选择型号是非常重要的。以上是对真空冷冻干燥机型号规格表格的解读和说明，希望能对您在选择设备时有所帮助。