真空冻干机原理结构图片及价格大全

真空冻干技术是一种目前广泛应用于食品、药品、化工等领域的干燥技术，其原理是将物料在低温下冷冻，并在真空条件下升温，使水分从物料中蒸发出去，从而达到干燥的目的。真空冻干机是实现这一过程的关键设备，因此，本文将详细介绍真空冻干机的原理、结构、特点以及价格等相关信息。

一、真空冻干机的原理

真空冻干机是利用物料在真空条件下蒸发水分的干燥设备，其主要原理是：将待处理的物料经过预处理后，在真空条件下放置在低温环境中，将物料中的水分冷冻成为固态水，再通过升温的方式，使水分从物料中蒸发出来，最终将物料中的水分全部蒸发干净，实现干燥的目的。

二、真空冻干机的结构

真空冻干机主要由以下几个组成部分构成：

1、真空系统：真空系统是真空冻干机的核心部分，主要由真空泵、真空度计、阀门等组成，可以实现对冻干室的真空度控制，保证物料在真空状态下进行干燥。

2、冷却系统：冷却系统主要由制冷机、冷凝器等组成，用于将物料在干燥过程中产生的热量及时排出，保证干燥过程中的低温环境。

3、加热系统：加热系统主要由加热器、温度传感器等组成，用于控制冻干室的温度，保证物料在干燥过程中的温度逐渐上升。

4、控制系统：控制系统主要由PLC控制器、触摸屏等组成，用于对真空冻干机的整个干燥过程进行控制和调节，实现自动化操作。

三、真空冻干机的特点

1、干燥效果好：真空冻干机采用低温真空干燥技术，可以保持物料的原有形态和营养成分，从而达到干燥效果更好的目的。

2、操作简单：真空冻干机采用PLC控制器和触摸屏，操作简单方便，能够实现自动化控制。

3、干燥速度快：真空冻干机采用低温真空干燥技术，可以快速将物料中的水分蒸发干净，干燥速度快。

4、节能环保：真空冻干机采用低温干燥技术，热量回收率高，能够节约能源，同时也不会产生污染物。

四、真空冻干机的价格

真空冻干机的价格因品牌、规格、功能等因素而异，但一般来说，其价格都比较昂贵，一台中小型真空冻干机的价格在几十万元到上百万元不等，大型真空冻干机的价格更是高达数百万元。

综上所述，真空冻干机是实现物料干燥的重要设备之一，其采用的低温真空干燥技术可以保持物料的原有形态和营养成分，从而达到干燥效果更好的目的。同时，真空冻干机操作简单，干燥速度快，节能环保，但价格较为昂贵。